Erika Belen
03/06/2026
Prensa MinSalud.– Un total de 201 hombres y mujeres, procesadores de alimentos de las instituciones educativas del estado Aragua, recibieron atención médica integral a través del plan «El Fogón de la Aragüeñidad». Esta iniciativa, creada por la gobernadora Joana Sánchez, se desplegó en las instalaciones del liceo Agustín Codazzi de Maracay con el propósito de dignificar la labor que realizan los cocineros y cocineras de la patria en la entidad.
El equipo de salud regional participó activamente en este abordaje de protección social y sumó 3 mil 230 beneficios de salud dirigidos a los trabajadores encargados de la alimentación de los niños, niñas y adolescentes en las escuelas. Estas acciones se enlazaron de forma directa con las políticas de salud del Gobierno Nacional por medio del Plan por la Salud y la Vida 2026, el cual impulsa el Ejecutivo nacional.
Durante la actividad, el personal médico brindó un total de 420 consultas especializadas distribuidas en las áreas de medicina interna, traumatología, dermatología, fisiatría, psicología, oftalmología, ginecología, obstetricia, planificación familiar, odontología, pediatría y discapacidad. Con el fin de asegurar la efectividad de los tratamientos, los funcionarios dispensaron de forma gratuita 18 mil 940 unidades de medicamentos de manera directa a los beneficiarios.
En materia de prevención y control epidemiológico, el personal de enfermería aplicó dosis de toxoide tetánico, administró tratamientos de desparasitación y ejecutó 420 pesquisas de peso, talla y presión arterial. De manera complementaria, el equipo de salud dictó talleres educativos sobre posiciones ergonómicas adecuadas para el trabajo en la cocina y la adopción de hábitos de vida saludables.
El plan «El Fogón de la Aragüeñidad» surgió como una política pública de protección sectorial destinada a resguardar la salud de los trabajadores que sostienen el Programa de Alimentación Escolar (PAE) en la región. Esta estrategia integral no solo contempla el diagnóstico clínico periódico, sino que además articula esfuerzos institucionales para asegurar el bienestar socioeconómico, la formación técnica en manipulación higiénica de alimentos y la dotación de herramientas para el personal culinario, consolidando así entornos laborales seguros y saludables dentro de las cocinas escolares aragüeñas. jd/EG
